किशमिश खाने के 20 फायदे (20 Benefits of Raisins In Hindi)

किशमिश हर घर में ही पाये जाते है।  ज्यादातर लोग ही इसे खाना पसंद करते है और ये जितना स्वादिष्ट है उससे कहीं ज्यादा गुणकारी है।  इसके गुणों के बारे में जानकर और किशमिश खाने के फायदे जानकर आपको हैरानी होगी। 

किशमिश सूखे हुए अंगूरों का ही एक रूप है।  अंगूरों को दो से तीन हफ्ते तक सूखने के बाद फिर ये किशमिश बनते है। तो आज हम इस पोस्ट में किशमिश खाने के 20 फायदे (20 Benefits of Raisins In Hindi) जानेंगे।

किशमिश खाने के फायदे में शरीर को कई तरह के लाभ होते है और, कई शारीरिक समस्याओं को कम और दूर करने में ये हमे मदद भी करता है। किशमिश एक ड्राई फ्रूट हैं जिनका उपयोग व्यंजनों में भी किया जाता है।

आज इस पोस्ट में आप को किशमिश खाने के फायदे और नुकसान के बारे में पूरी जानकारी देने की कोशिश करेंगे और साथ में यह बताएंगे कि आप इसे कैसे खाये।

किशमिश कितने प्रकार के होते है?

पहले जान लेते है किशमिश कितने प्रकार के होते है, या बाजार में हमें कितने प्रकार के किशमिश मिलते है।

किशमिश कई प्रकार के मिलते हैं, और सभी का स्वाद थोड़े अलग होता है। इसका साइज और दाम अलग होते है। भले ही ये साइज या रंगों में अलग हो लेकिन गुण सभी के एक जैसे ही हैं।
मुख्य तौर पर तीन प्रकार के किशमिश हमे मिलते है।

1. एक भूरी रंग का होता है।
2. एक सुनहरी या गोल्डन रंग का होता है।
3. और एक काले रंग का होता है।

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किशमिश खाने के फायदे – Benefits Of Raisins

आज हम किशमिश के फायदे के बारे में जानेंगे, किशमिश खाने के बहुत फायदे है, जिसे जानकर आप हैरान हो जायेंगे। और आज हम किशमिश खाने के 20 फायदे जानेंगे।

1. वजन नियंत्रण में किशमिश के फायदे

किशमिश के अंदर डाइट्री फाइबर और प्रीबायोटिक गुण पाए जाते हैं, जो पेट में अच्छे बैक्टीरिया को बनानता है, जिस से वजन को नियंत्रित करने में मदद मिलता हैं। 

अगर आप का वजन ज्यादा है तो किशमिश उसे कम करने में मदद करता है और अगर किसी का वजन अगर कम है तो वजन को बढ़ाने में भी मदद करता है। 

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2. कब्ज में किशमिश के फायदे

जिन लोगो को कब्ज की समस्या रहती है वे किशमिश का रोज सेवन करे, जिस से कब्ज की समस्या दूर होने में मदद मिलता है। 

3. पाचन तंत्र को मजबूत करनेमे किशमिश के फायदे

अगर  पाचन तंत्र ठीक नहीं हो तो कई बीमारियां हमारे शरीर में घर कर सकती है। किशमिश के रोज के सेवन से पाचन तंत्र मजबूत बनते है। और इस से हम बीमारियों से दूर रहते है।

4. एनीमिया को दूर करे किशमिश

जब किसि को एनीमिया की समस्या हो जाये तब किशमिश का सेवन करे। किशमिश खून की कमी को दूर करता है और एनीमिया से बचाता है।

5. ऊर्जा प्रदान करे किशमिश

किशमिश ऊर्जा बढ़ाने में मदद करता है।  किशमिश में भरपूर मात्र में  कार्बोहाइड्रेट मजूद है। इसके रोज के सेवन से आपको थकान महसूस नहीं होगा और दिन भर ऊर्जा बनी रहेगी। 

6. उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में किशमिश के फायदे

किशमिश का रोज सेवन करने से उच्च रक्तचाप को नियंत्रित किया जा सकता है।

7. हृदय रोगों में लाभदायक है किशमिश

किसमिस के रोज के सेवन से कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलता है और हृदय संबंधित रोगों से बचा जा सकता है।

8. हड्डियों को मजबूत बनाये किशमिश

किशमिश में कैल्शियम और पोटेशियम मिलते है जो हमारी हड्डियों की मजबूत बनाती है। 

9. बालों के लिए किशमिश के फायदे

किशमिश में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते है, जो फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को कम करता है, जिस से बालों का सफेद होना और झड़ने की समस्याओं से छुटकारा पा सकते है।

10. किशमिश का सेवन दातों के लिए फायदेमंद है

किशमिश में मिलने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल तत्व दांतो की बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद करता हैं और हमारे दांतो को कई रोगो से दूर रखने में मदद करता हैं।

11. कैंसर से बचाव में किशमिश के फायदे

एक शोध में पाया गया है की किशमिश में एंटी रेडिकल और कैंसर निवारक गुण मजूद है। लेकिन इससे कैंसर का इलाज नहीं किया जा सकता है, किशमिश में सिर्फ कैंसर से बचने की गुण पाए जाते हैं। इसके रोज के सेवन से कैंसर से दूर रहने में मदद मिलता है।

12. किशमिश से खून साफ होता है

किशमिश के रोज सेवन करने से खून साफ होता है।  

13. एसिडिटी कम करता है किशमिश

किशमिश के रोज के सेवन से एसिडिटी में आराम मिलता है। किशमिश शरीर में एसिड की मात्रा को कम करने में मदद करता है। 

14. आखो के लिए लाभकारी किशमिश

किशमिश में पॉलीफेनोलिक फाइटोन्यूट्रिएंट्स मजूद है, जो आँखों के लिए बहुत अच्छा है, और इसके रोजाना सेवन से मोतियाबिंद जैसी समाश्या से भी बचा जा सकता है।

15. मधुमेह में किशमिश के फायदे

किशमिश में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसके कारन मधुमेह के रोगी इसका सेवन कम मात्रा में कर सकते है, जो मधुमेह को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। किशमिश के सेवन से शरीर में इंसुलिन की मात्रा नियंत्रण में रहती है।

16.बुखार के लिए किशमिश के फायदे

किशमिश में एंटीबैक्टीरियल और एंटीइन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं।  और यही कारन है की किशमिश का सेवन करने से बुखार के कारण बने बैक्टीरिया या वायरस को खत्म करता है और शरीर को संक्रमण से बचाता है। 

17. त्वचा के लिए किसमिस के फायदे

किशमिश में कीमोप्रोटेक्टिव गुण मजूद हैं जो स्किन कैंसर से दूर रहने में बहुत मदद करता है। अंगूर स्किन के लिए बहुत ही अच्छा होता है, और इसीलिए त्वचा के लिए किशमिश बहुत ही लाभदायक है, और साथ में किशमिश एक स्किन टोनर की तरह भी कम करता है।    

18. यौन स्वास्थ्य को बेहतर करे किशमिश 

किशमिश में बोरॉन नाम का एक मिनरल मजूद है। और ये मिनरल यौन हॉर्मोन को बढ़ाने में मदद करता है, जिस से पुरुष और महिला दोनों के ही यौन स्वास्थ बेहतर बनते है।

19. संक्रमण से बचाए किशमिश

किशमिश के रोजाना सेवन से आप कई तरह के संक्रमण से बच सकते है। 

20. प्रतिरोधक क्षमता बढ़ता है किशमिश

किशमिश के रोजाना सेवन से आप अपने शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं।  ये हमारे इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत बनता है और हम बाहरी संक्रमण और छोटी-छोटी बीमारियों से बचा सकते है।

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खाली पेट किशमिश का पानी पीने से क्या होता है?

• खाली पेट रोज किशमिश का पानी पीने से एसिडिटी दूर होता है।
• जिन लोगो को कब्ज की समस्या है, उनके लिए भी किशमिश का पानी बहुत फायदेमंद है
• खाली पेट किशमिश का पानी पीने से खून साफ होता है।
• आप की थकान दूर करने में भी मदद करता है।
• कोलेस्ट्रॉल कम करने में भी मदद करता है। 

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किशमिश में पाए जाने वाले पोषक तत्व

प्रोटीन, फैट, एनर्जी, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, शुगर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, आयरन, जिंक, विटामिन-सी, विटामिन-बी 6 , विटामिन-ई, विटामिन-के।

किशमिश खाने के नुकसान

सभी चीजों की जैसे फायदे होते है, वैसे ही कुछ नुकशान भी होते है। हालांकि ये नुकसान किसी किसी में ही और कम मात्रा में दिखाई देते है। किशमिश खाने से भी किसी को कुछ परेशानी हो सकती है। तो चलिए जानते है किशमिश के साइड इफेक्ट्स।

1. कुछ लोगों में किशमिश खाने के बाद सांस लेने में प्रॉब्लम होती है। 
2. किशमिश को ज्यादा सेवन से कुछ लोगों में उल्टी होती है।
3. किशमिश ज्यादा मात्रा में खाने से किसी को दस्त भी हो सकता है। 
4. किसी को अगर dry fruit से एलर्जी है तो वे ना ले।
5. अगर आप इसका सेवन ज्यादा मात्रा में करते है तो ये आप का वजन बढ़ा देगा । इसीलिए किशमिश को भिगो के कम मात्रा में खाएं, जिस से आप का वजन नियंत्रित करने में किशमिश मदद करता है।
6. जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या है वो ज्यादा मात्रा में किशमिश का सेवन नाकरे। आप लोग इसे कम मात्रा में और भिगो कर ही किशमिश का सेवन करें।
7. अगर आप को लीवर की कोई बीमारी है तो आप बिना डॉक्टर की सलाह की इसका सेवन न करे।

किशमिश कैसे खाए

हर चीज को खाने का एक तरीका होता है। जब उसे सही तरीके से खाया जाता है तभी उसका गुण हमारे शरीर को प्राप्त होता है।

• किशमिश को भिगोकर खाना चाहिए, भिगोकर खाने से इसमें एंटीऑक्सीडेंट और नुट्रिएंट्स की मात्रा बढ़ जाती है .
• रात को आप किशमिश भिगोकर रख दें और सुबह हो सके तो खाली पेट इसे खाए।खाली पेट खाने से इस से आप को बहुत फायदे मिलते है। 
• किशमिश को दुसरे डॉयफ्रुइट्स के साथ भी खा सकते है
• आपाप इसे फ्रूट सलाद में मिलाकर खा सकते हैं।
• आपाप इसे सलाद में डालकर भी खा सकते हैं।
• नाश्ते में आप इसे दूध और ओट्स के साथ खा सकते हैं।
• आप किशमिश को सीधे भी खा सकते हैं।
• दूध में किशमिश खाने से कई फायदा है।

किशमिश कितनी मात्रा में सेवन करे

हर दिन 50-100 ग्राम किशमिश खाया जा सकता है। अगर आप इसके साथ उसरे dry fruits लेते है तो इसकी मात्र का करे। इसके अधिक मात्र में किशमिश का सेवन ना करे।

ज्यादा पूछे जाने वाले सवाल

Q: दूध में किशमिश खाने के फायदे

• दूध में किशमिश डालकर खाने से बहुत फायदे, मिलते है। इस  से हड्डियों मजबूत होता है, दातो की समस्या नहीं होती, ताकत मिलती है और कब्ज से भी रहत मिलती है। 

Q: क्या सूखी किशमिश खा सकते है?

• सूखी किशमिश खाया जा सकता है। लेकिन आप इसे धो कर ही खाये।

Q: किशमिश और शहद से होने वाले फायदे क्या हैं?

• किशमिश के जो भी फायदे है, शहद में भिगोकर खाने से किशमिश के फायदे दोगुने बढ़ जाते हैं। शहद के सभी लाभ के साथ आप को किशमिश के लाभ भी मिलते है।

Q: भीगी हुई किशमिश खाने के क्या फायदे हैं?

• भीगी हुई किशमिश खाने से बहुत फायदे मिलते है। किशमिश के गुण है भिगो के खाने से ज्यादा लाभ मिलता है।  इसमें मजूद एंटीऑक्सीडेंट और नुट्रिएंट्स के गुण भी बढ़ जाते है। 

Q: काजू किशमिश खाने के फायदे क्या हैं?

• काजू किशमिश  एक साथ खाने से आप के शरीर में ताकत आते है।  जो लोग कसरत करते है वो इसे रोज खाये।  लेकिन इसे खाने का सही तरीका है की आप दोनों को भिगो के खाये।

Q: खाली पेट किशमिश खाने के फायदे क्या हैं?

• सुबह खाली पेट भिगोई हुई किशमिश खाने से गैस, पेट से जुड़ी समस्या, शरीर में ताकत आना, दिनभर के  ऊर्जा बानी रहना इन सब में लाभ होता है।

Q:कौनसी किशमिश फायदेमंद होती है ?

• हर किशमिश का गुण एक जैसा होता है। सिर्फ इसका स्वाद, आकार और रंग अलग होते है।

किशमिश बहुत ही लाभकारी है और आज हमने किशमिश खाने के 20 फायदे जाने । किशमिश को हर कोई खा सकता है, एक मात्रा में अगर आप इसे खाते है तो आप को इसका पूरा फायदा मिलता है, इसलिए आप को इस पोस्ट में किशमिश खाने के फायदे और नुकसान दोनों ही बताया गया है।